나만의 티 블렌딩 !
차(茶)는 오랜 시간 인류와 함께해온 음료이자, 단순한 마실거리를 넘어 휴식과 치유, 그리고 소통의 상징이기도 하다. 그런데 요즘은 수많은 티 브랜드와 종류가 넘쳐나면서 ‘내 입맛에 딱 맞는 차’ 찾기가 어려워졌다. 그래서 나만의 티 블렌딩 만들어보기 체험에 참여해봤다. 내 입맛과 기호에 딱 맞는 나만의 티 블렌딩을 만들어가는 과정은 신기하면서도 힐링 그 자체였다. 이번 글에서는 내가 티 블렌딩을 배우고, 직접 만드는 과정을 자세히 소개하며, 티를 더욱 깊게 이해하고 즐길 수 있게 된 이야기를 풀어본다.
1. 티 블렌딩 체험 시작하기: 새로운 취미에 빠지다
1-1) 체험을 결심한 이유
평소 차를 즐기긴 했지만, 종류별로 마셔보기만 했지 직접 섞어보거나 만드는 경험은 없었다. 친구의 추천으로 ‘티 블렌딩 체험 클래스’를 알게 됐고, ‘나만의 맛’을 찾는 것이 얼마나 즐거울지 궁금해 참여하게 됐다. 평소 스트레스도 많고 일상에서 작은 힐링이 필요했기에, 티 만들기 과정은 내게 새로운 취미가 될 거란 기대가 컸다.
1-2) 체험 장소와 분위기
체험은 도심 속 아늑한 티룸에서 진행됐다. 잔잔한 음악과 은은한 허브향이 퍼지는 공간은 이미 마음을 편안하게 만들어줬다. 티 블렌딩에 사용할 다양한 원재료들이 정갈하게 준비되어 있었고, 강사님의 친절한 설명이 초보자인 나도 쉽게 따라갈 수 있도록 도와주었다.
1-3) 기본적인 티 종류와 재료 소개
우리가 흔히 마시는 녹차, 홍차, 우롱차 외에도 다양한 허브, 꽃잎, 향신료 등 수십 가지 재료들이 있었다. 각각의 재료가 지닌 향과 맛, 그리고 건강에 좋은 효능을 듣는 것부터 흥미로웠다. 특히 민트, 라벤더, 로즈힙, 시나몬 등 익숙한 재료가 다양한 조합에서 어떻게 달라질지 기대됐다.
2. 나만의 티 블렌딩 제작 과정: 감각으로 만드는 나만의 맛
2-1) 블렌딩 콘셉트 정하기
가장 먼저 내 입맛과 목적을 생각했다. 나는 ‘스트레스 완화와 집중력 향상’이 목표였기에, 향긋하고 상쾌한 허브를 중심으로 블렌딩하기로 했다. 강사님의 조언으로 여러 재료를 소량씩 조합해보며 맛과 향을 비교하는 시간을 가졌다. 처음에는 어떤 재료가 어울릴지 몰라 시행착오도 있었지만, 점차 나만의 조합을 찾아가는 재미가 컸다.
2-2) 시음과 조절의 반복
재료를 섞고 우려내면서 직접 마셔보는 과정은 생각보다 섬세했다. 단순히 재료를 넣는 것이 아니라, 물 온도, 우림 시간에 따라 맛과 향이 크게 달라졌다. 여러 번 시음하며 ‘이 정도면 딱 좋다’는 감을 익혀갔다. 친구나 강사님과 맛에 대해 이야기하는 과정도 또 다른 즐거움이었다.
2-3) 나만의 레시피 완성하기
결국 나는 녹차 베이스에 라벤더와 민트, 그리고 약간의 레몬그라스를 섞은 블렌딩을 완성했다. 향긋하면서도 개운한 맛이 스트레스 완화에 딱 맞았다. 집에 돌아와서도 계속 만들어 마셨고, 주변 사람들에게 선물하기도 했다. ‘내가 만든 차’라는 점에서 특별한 애착이 생겼다.
3. 티 블렌딩이 준 변화와 앞으로의 계획
3-1) 일상 속 작은 힐링 루틴
티 블렌딩 체험 후, 나는 하루에 한두 번 내가 만든 차를 마시며 짧은 명상 시간을 갖는다. 그 시간만큼은 온전히 나를 위한 휴식이다. 차 한 잔이 주는 여유와 향이 내 마음을 차분하게 해주고, 스트레스가 훨씬 줄어드는 걸 느낀다.
3-2) 창의력과 감각의 확장
티 블렌딩은 단순한 취미를 넘어 창의력과 감각을 키우는 과정이었다. 재료 하나하나의 조합을 고민하고, 맛과 향을 비교하며 내 감각을 점점 더 세밀하게 다듬었다. 덕분에 음식, 향기, 음료에 대한 관심도 높아졌고, 일상에서 느끼는 즐거움이 더 커졌다.
3-3) 앞으로의 티 라이프 계획
앞으로는 다양한 티 블렌딩 클래스를 더 경험하며, 나만의 시그니처 블렌딩을 만들어가려 한다. 또 가족과 친구들을 위한 작은 티 파티도 계획 중이다. 더 나아가 티와 어울리는 간단한 디저트 만들기, 티 컬쳐 공부도 병행하며 차를 통해 풍요로운 라이프스타일을 즐기고 싶다.
마무리: 직접 만드는 즐거움, 나만의 티 블렌딩
내가 직접 티 블렌딩을 경험하면서 느낀 것은, 차 한 잔에도 얼마나 많은 이야기가 숨어 있는지, 그리고 그것을 직접 만들어가는 과정이 얼마나 소중한지였다. 누구나 쉽게 참여할 수 있고, 내 취향과 몸 상태에 맞춰 조절할 수 있다는 점에서 티 블렌딩은 특별한 취미가 될 수 있다. 여러분도 일상의 작은 변화와 힐링을 원한다면, 나만의 티 블렌딩을 직접 만들어보길 추천한다. 차 한 잔이 주는 온기와 여유가 생각보다 큰 힘이 되어줄 것이다.